Поварской нож с широким лезвием 20 см, предназначен для нарезки, шинковки, разделки пищевых продуктов. Стандартная рукоятка среднего размера выполнена из нескользящего материала, ее удобно держать в руке, подходит для большинства выполняемых операций. Предохранительный носик не дает руке соскользнуть. Материал лезвия: нержавеющая хром-молибденовая сталь. Материал ручки: TPE - термопластичный эластомер (комфортность в работе, нескользящая поверхность рукоятки ножа). Твердость по Роквеллу: 56 HRC. Ножи данной серии выпускаются с длиной лезвия 16, 20, 23, 26, 29 и 31 см. Характеристики
